Ordine dei Tecnologi Alimentari Campania e Lazio
29 Settembre 2023, Convegno OTAN – Senato della Repubblica
“Alimenti oltre la scadenza, garantire la sicurezza, evitare lo spreco” 29 settembre 2023 dalle ore 09:30 alle ore 13:00 Senato della Repubblica, sala Capitolare – Piazza della Minerva n°38 – Roma In occasione della Celebrazione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, l’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari organizza un evento per approfondire la tematica relativa alla shelf life degli alimenti e alle questioni riguardanti la sua definizione, l’etichettatura e la sicurezza alimentare, nell’ottica della riduzione dello spreco alimentare.