14 Settembre 2023

29 Settembre 2023, Convegno OTAN – Senato della Repubblica

“Alimenti oltre la scadenza, garantire la sicurezza, evitare lo spreco” 29 settembre 2023 dalle ore 09:30 alle ore 13:00 Senato della Repubblica, sala Capitolare – Piazza della Minerva n°38 – Roma In occasione della Celebrazione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, l’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari organizza un evento per approfondire la tematica relativa alla shelf life degli alimenti e alle questioni riguardanti la sua definizione, l’etichettatura e la sicurezza alimentare, nell’ottica della riduzione dello spreco alimentare.

12 Settembre 2023

Master di SECONDO livello in  TECNICHE SCIENTIFICHE DI INDAGINE NEL SETTORE ALIMENTARE.

Sapienza Università di Roma. L’obiettivo primario del Master è la formazione di una figura professionale specializzata nel contrasto ai reati alimentari, un esperto di supporto alle aziende per contrastare qualsiasi tipo di frode nei diversi settori della filiera (lattiero-caseario, oleario, enologico, ittico e delle carni), passando dalla produzione sino al trasporto e alla commercializzazione degli alimenti.